Reinventando La Limonada es un proyecto que incentiva la creación de microempresas que desarrollen y comercialicen productos obtenidos a partir de material de desecho presente en la región. Los productos abarcan desde tejidos con desechos, eco-construcción con botellas plásticas, compost a partir del material orgánico y bio-gas obtenido del desecho orgánico.

El proyecto OPlaCorn promueve el Quality Protein Maize (QPM), un maíz con el doble de contenido proteico que el maíz tradicional. Proveyendo capacitaciones y asesoría para el cultivo y distribución del QPM, OPlaCorn busca mejorar los ingresos de las familias rurales al mismo tiempo que soluciona los problemas de deficiencia nutricional de la población.

Este es un programa educacional para empresarios y estudiantes que explora los beneficios y responsabilidades inertes al sistema de la libre empresa. Abarca desde seminarios impartidos por personas expertas en diversos temas hasta talleres para desarrollar habilidades técnicas y empresariales necesarias para desenvolverse en el mundo de los negocios.