Guatemala es un país donde la agricultura tiene un papel importante en la economía. Esta actividad constituye el 22.1% del Producto Interno Bruto (PIB) del país. Esto también se refleja en la vida de los guatemaltecos ya que familias enteras se dedican a la agricultura. Aun así, estudios realizados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) revelan que el 49% de niños sufren de desnutrición crónica. Esto está ligado a las condiciones de vida de la población ya que según el Instituto Nacional de Estadística (INE) más del 51% de la población guatemalteca vive en condiciones de extrema pobreza.
Descripción del Proyecto
Considerando que el maíz es uno de los cultivos principales de Guatemala, el proyecto OPlaCorn promueve el Quality Protein Maize (QPM), un maíz con el doble de contenido proteico que el maíz tradicional. Proveyendo capacitaciones y asesoría para el cultivo y distribución del QPM, OPlaCorn busca mejorar los ingresos de las familias rurales al mismo tiempo que soluciona los problemas de deficiencia nutricional de la población.
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